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品茶……

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发表于 2013-3-17 16:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
对茶,尤其是绿茶,有着难以割舍的情结,每当一杯清茶在前,所有的忧愁和烦恼,都会随着那缕清香,慢慢地化为乌有。于是,茶,成了我生活不可或缺的一部分。
  我的最爱是绿茶,我的最爱是龙井。
  去杭州的时候,特意去了龙井村,特意到那十八棵龙井御茶前凭吊一番,特意买了两包上等的雨前茶。前些日子,深知我好茶的朋友,带给我一包黄山毛峰,从颜色以及条形上看,是不折不扣的秋茶。于是,我有了同时品味春天和秋天的机会。
  经过了漫漫长冬的雨前龙井,是一汪碧水似的毛茸茸的新绿,规整结实,如诗如歌,极富韵律;沸水一冲,一簇新绿,一簇嫩芽,齐斩斩的耸立杯中,同样新绿的汤色,既有翡翠的碧绿,又有足金的娇黄,看着她,都是一种绝佳的享受;随着热气慢慢地飘散的香气,清淡而又悠长,弥漫在周围,感到格外的清新,酥酥的入鼻,分外的温馨,让人如痴如醉;一缕入口,似兰如麝,厚实温存,历久不散。想不到,经历了严冬风雪的嫩芽,竟然如此的芬芳清醇?岁月的艰难与残酷,丝毫没有在她的身上留下伤感与忧郁的痕迹。
  经过了热情似火的盛夏的龙井,却又是另一番模样和情致。苍翠的叶子,已经没有丝毫的丰满可谈,细细的只是一根针样的纤瘦;一撮入杯,开水一冲,很长时间才慢慢地舒展开那原本就很苗条的身姿,让人看了,马上的就想起弱不禁风、可怜兮兮的病美人;如果不是十分的靠近,你很难嗅到她那同样可怜的香气,淡淡的,几乎可以说没有;留连舌间,香少苦多,愈味愈烈。想不到,经过了风风火火的一个夏季熏陶的秋茶,竟然是这样的情致和气度?火热而又风调雨顺的生活,竟然没有激起她丝毫的热情,反而让她多了那么多的酸楚,那么多的苦涩,让人惊愕不已,思索不已。
  茶如人生。安逸舒适的生活,容易消磨人们的斗志和情趣,让人趋于懒惰与散漫,天长日久,就可能变成一个毫无情趣可言的凡夫俗子,俗不可耐;忧患重重的生活,容易让人抖擞精神,不敢怠慢,时日一长,便可以让人变得充实丰富,耐人寻味。这也正是孟子所说的“生于忧患,死于安乐”的道理所在。但是,这样也不是一无是处,前者可以提醒人们,使人警觉;后者可以告戒人们,使人清醒。就像春茶,可以使人品得岁月磨砺后的清醇美好一样,秋茶,可以使人品味到生活的苦涩和艰难。春花秋月,各有所长。
  茶如活人。如果你生活在一帆风顺的阳春三月,就请你想一想,秋茶在一番热烈后的苦涩吧!如果你生活在风雪交加的寒冬,就请你想一想,春茶在几经苦难后的清醇吧!同样是一棵茶树上的叶子,在风刀霜剑的威逼下,获得的是鲜活与清香,而在和风丽日的关爱中,得到的却是苦涩与瘦弱。这的确是发人深省的自然现象。
  其实,仔细地想来,也没有什么解不开的疙瘩。从植物生长的角度来讲,冬末春初,昼温夜寒,白天吸收的养分在拘谨的夜里,没有机会消化,于是慢慢地积淀起来,也就显得厚实与香醇;相反烈日炎炎的夏日,白天黑夜温度没有太大的差别,甚至晚上比白天还要炎热,白天好不容易积攒的一点精华,在闷热黑暗的夜里,用不了半夜就挥霍干净,有时甚至还要再往外掏老本,于是,一个轰轰烈烈的夏季过来,不变得消瘦浅薄才怪呢?
  如此说来,人生何尝不是这样。一个人在没有灯红酒绿,没有迎来送往,没有瞻前顾后的环境里,日子虽然可能有些清苦,可倒也清净。日子清净了,人就很容易获得内心的宁静。只要心静,人就能够老老实实地坐下来读些书,搞些真正的学问,日积月累,也就容易变得恬淡寡欲,长此以往,人也就会变得厚实有涵养,雅致不轻薄;相反如果整天门前车水马龙,家中高朋满座;出门有男男女女前呼后拥,落座有老老少少左捧右吹,日子过得连条自己喘息的缝隙都没有,想心里安静,恐怕也会比登天还难,更何况内心里还不一定乐意清净,也不一定耐得住寂寞。在这种氛围中即使想读点像《瓦尔登湖》之类的清淡空灵的文章恐怕也没有了耐性与心情,长此以往,人怎能不变得“嘴尖皮厚腹中空”呢?怎能不变得寡淡无味呢?
  话又说回来了,人生在世,有很多事是大可不必过分较真的。任何事情只要一过头,就容易将蛰伏在内心深处的欲望勾引出来,人就容易变得难以平静。茶亦如此。想当初,在风风雨雨、冷冷热热、变化不定的春日里,她如果过分的守拙,过分的拘谨,也就不会出落得嫩叶如翠,也就没有了厚实香醇;同样,在风风火火、轰轰烈烈、变幻莫测的夏日里,她如果过分的张扬,过分的支出,到最后可能连一缕纤瘦的细叶也不会留下,只有一根茶梗了。因此,我们说,即便是春茶留香,秋茶含苦,也都是各自对生活的积累所致,各得其所,大可不必怀恨在心,别人也无须指指点点,生活本来多姿多彩,何必要求整齐划一呢?就如茶中情趣也各有所长一般:有人喜欢狮峰龙井,喜欢她光滑匀齐的茶形,嫩绿鲜活的茶色,黄绿剔透的汤色,高远持久的香气,甘醇润泽的滋味;有人却喜欢祁门乌龙,喜欢她乌黑油润的色泽,红艳明亮的汤色和那淡淡的兰花香;有人喜欢君山的金镶玉,喜欢她紧实挺直的条形,清新鲜活的香气,浅黄清澈的汤色,尤其是在茶杯中三起三落的舞蹈;有人则喜欢黄山毛峰,喜欢她肥壮匀齐的芽叶,显露密实的白毫,馥郁厚实的香气和鲜浓醇和的味道,清澈微绿的汤色,尤其是那茶凉犹香的品德;有人喜欢太平猴魁,喜欢她的红丝线,喜欢她的香高味醇,喜欢她的冲泡数次滋味不减;有人则喜欢茉莉花茶,喜欢她浓郁芬芳的花香与清爽雅洁的茶香的珠联璧合……面对此情此景,你能说哪个茶叶不可爱,又能说喜欢什么是罪过?
  人生在世,关键是要学会享受生活,享受生活中的苦与乐,悲与欢,得与失,甚至是生与死。一旦有了这种心境,一旦有了这种情致,苦也乐,悲也欢,失也得,甚至死也与生无异。因此,人生,说到底,活的就是一种心境,一种情趣,一种理念。

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参与人数 1积分 +6 收起 理由
玫瑰红茶 + 6 很给力!

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发表于 2013-3-17 16:35 | 显示全部楼层
阳光的沙发。
发表于 2013-3-17 16:35 | 显示全部楼层
人生在世,关键是要学会享受生活
发表于 2013-3-17 16:35 | 显示全部楼层
人生,说到底,活的就是一种心境,一种情趣,一种理念。

可以懂、、、但是、、人是感情动物、、、遇到情结、、很难去掌控自己的情绪、、这就是人与仙的不同之处、、
发表于 2013-3-17 16:37 | 显示全部楼层
正在品铁观音,这是俺的最爱。。。。
发表于 2013-3-17 16:37 | 显示全部楼层
 楼主| 发表于 2013-3-17 16:38 | 显示全部楼层
黄海水鬼 发表于 2013-3-17 16:35
人生在世,关键是要学会享受生活

人生如此短暂、生存如此不易,人活着就是一种幸福。{:soso_e176:}
 楼主| 发表于 2013-3-17 16:39 | 显示全部楼层
gylls 发表于 2013-3-17 16:35
人生,说到底,活的就是一种心境,一种情趣,一种理念。

可以懂、、、但是、、人是感情动物、、、遇到情 ...

{:soso_e160:}{:soso_e181:}
 楼主| 发表于 2013-3-17 16:39 | 显示全部楼层
玫瑰红茶 发表于 2013-3-17 16:37
正在品铁观音,这是俺的最爱。。。。

{:soso_e160:}{:soso_e181:}
发表于 2013-3-17 16:40 | 显示全部楼层
坐下品一口
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