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[闲谈阔论专题] 地瓜秧叶曾是宝

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 楼主| 发表于 2023-10-13 09:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
路边一闲地块,种的地瓜,收获了,秧扔在沟边,当年这可曾救命宝哦,论斤卖过。
话说六零年春,灾难来了,丢弃田边地头的干黑地瓜秧,成宝贝了,牛当饲料的都抢光了,叶抖搂下来,泡泡当菜吃,藤,砸碎,碾子压成粉,掺点面子做饼子窝头,硬苦,也能垫饥,穷,缺粮一一惨哦!
对地瓜情有独钟,嫩绿叶,眼见喜欢,摘了一塑兜,下面条,蒸窝头,夠味,夠回忆,好饭食的……






发表于 2023-10-13 09:48 来自手机版 | 显示全部楼层
现在也好吃吧,跟空心菜似的,
 楼主| 发表于 2023-10-13 10:18 来自手机版 | 显示全部楼层
清风789 发表于 2023-10-13 09:48
现在也好吃吧,跟空心菜似的,

对,样子像空心菜,65年当兵,一下到了广西,连队高炮山头,住一种半地下葵棚,煤油灯,喝水湾过滤水,吃一种像地瓜叶的空心菜,有几个战友老乡夜里哭起来,想家,这当兵?住的还不如瓜屋子,钻地下一半刚抬起头,吃地瓜秧……好歹隔天有餐鱼肉,伙食比家里强。
发表于 2023-10-13 10:20 来自手机版 | 显示全部楼层
老兵 发表于 2023-10-13 10:18
对,样子像空心菜,65年当兵,一下到了广西,连队高炮山头,住一种半地下葵棚,煤油灯,喝水湾过滤水,吃一种像地瓜叶的空心菜,有几个战友老乡夜里哭起来,想家,这当兵?住的还不如瓜屋子,钻地下一半刚抬起头,吃地瓜秧……好歹隔天有餐鱼肉,伙食比家里强。

都是一步一步走出来的,
发表于 2023-10-13 11:11 来自手机版 | 显示全部楼层
地瓜当保健食品,身价培增,品种多种多样了。
 楼主| 发表于 2023-10-13 11:22 | 显示全部楼层
巴漏河之谷 发表于 2023-10-13 11:11
地瓜当保健食品,身价培增,品种多种多样了。

地瓜——贫穷的象征,变了,成了商品,淀粉,烤地瓜,蜜汁片条,列入保健应该的,吃地瓜的时候,少见三高......
发表于 2023-10-13 14:30 | 显示全部楼层
老兵 发表于 2023-10-13 11:22
地瓜——贫穷的象征,变了,成了商品,淀粉,烤地瓜,蜜汁片条,列入保健应该的,吃地瓜的时候,少见三高 ...

那时少见三高,是穷的每天只有地瓜和咸菜吃,哪里有点油水,想三高也高不起来
发表于 2023-10-13 18:12 来自手机版 | 显示全部楼层
养活了多少人
 楼主| 发表于 2023-10-13 21:09 来自手机版 | 显示全部楼层

地瓜,红薯,番薯,是一外来物种,原产墨西哥,菲律宾,一华侨见家乡遇水旱灾,颗粒无收,饥荒遍野,想把这种作物带回家乡种植,不怕早涝,插秧即活,勿需肥水,叶茎果都能吃,但当地头人禁外移,违者砍头,几经周折,将藤打编入缆绳带回中华,南方多靠插枝,解决了灾年欠收,后逐步北移,章丘种地瓜的历史不长,应四几年才有种植,五八年大跃进把地瓜捧上了天。
发表于 2023-10-13 21:23 | 显示全部楼层
树皮的形成层那时候也是食物
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