天冷，中午吃个中华老字号

杠二小靑年 · 发表于 2023-10-20 16:48

今天阳光不错，却也是挺冷。
中午朋友相约，想吃铜锅涮肉，刚好这中华老字号的铜锅涮肉来章丘挺久了，还没体验过。
没有选套餐，感觉套餐里都是些乱七八糟的菜品，没有什么核心产品，就单点的，两个人三盘肉，加了两个涮菜（但实际不如套餐+单点）。
这一顿吃下来感觉有点失望，特别是冻的那个传统羊肉，吃到嘴里不仅没有香味，入口就碎了和甘蔗渣一样。
其他两款手切鲜肉和羊上脑应该也不是纯鲜肉，估计是缓化冰鲜的，口感不错，肉香味一般。
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另外就是蘸料，麻汁单点4元一碗，吃完需要再花钱买，一顿下来，一碗肯定是不够的，也就是说基本还要再点一次麻汁。这种设置，体验感差劲，花钱不多，但是比较恶心人。
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总体来说：●没有想象中的好，抛去品牌加持，充其量也就是不算难吃。
●人均90多。特别提示：大家要去的话，建议先买个基础套餐，把蘸料，锅底，涮菜这些涵盖进去，再根据人数和饭量，加几盘手切肉，虽然人均不会降低，但起码比单点吃的丰富些。
●最后：建议点鲜肉类的，传统羊肉这类的冻的不要点，非常难吃。
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推荐指数：★★★☆☆（凑合试试）

本帖最后由杠二小靑年于 2023-10-20 16:52 编辑

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罂-粟 · 发表于 2023-10-20 16:56

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杠二小靑年 · 发表于 2023-10-20 17:33

罂-粟发表于 2023-10-20 16:56
东L顺……

聪明

清风789 · 发表于 2023-10-20 18:58

烤加涮嘛，

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杠二小靑年 · 发表于 2023-10-20 21:53

清风789 发表于 2023-10-20 18:58
烤加涮嘛，

没有烤

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箭术与禅心 · 发表于 2023-10-20 21:56

有钱人

我除非应酬＋人情世故自己馋羊肉了都去农贸市场买100块钱的羊肉在家吃

清风789 · 发表于 2023-10-21 03:29

杠二小靑年发表于 2023-10-20 21:53
没有烤

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媛来是孟 · 发表于 2023-10-21 06:18

可不孬

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98712345 · 发表于 2023-10-21 06:26

去过，一般

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杠二小靑年 · 发表于 2023-10-21 10:19

98712345 发表于 2023-10-21 06:26
去过，一般

嗯，一般

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