今晚吃个凉拌莲藕

奕然

俗话说男不离酒（韭）女不离藕
凉拌莲藕又白又脆酸爽开胃
今晚的主菜就是你了……
莲藕又叫莲菜（连财） 莲升菜 （高升）
不但好吃 寓意也很多
有知道的吗

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老兵

藕有两种，一种脆藕适合生吃凉拌，白莲藕，多三长节。一种面藕，淀粉多，做藕粉的，煮食面古悠，多节短粗。还有种花藕，观赏的，结藕小短，不中吃。

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壶光山色

为啥男不离韭

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奕然

壶光山色 发表于 2024-02-29 20:13
为啥男不离韭

酒和韭应该是哪个呢？有说酒的，有说韭的

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奕然

老兵 发表于 2024-02-29 19:27
藕有两种，一种脆藕适合生吃凉拌，白莲藕，多三长节。一种面藕，淀粉多，做藕粉的，煮食面古悠，多节短粗。还有种花藕，观赏的，结藕小短，不中吃。

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98712345

我只知道吃这玩意  可以长心眼

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看看走走

老兵 发表于 2024-2-29 19:27
藕有两种，一种脆藕适合生吃凉拌，白莲藕，多三长节。一种面藕，淀粉多，做藕粉的，煮食面古悠，多节短粗。 ...

我分不出来那种脆那种面，还有就是山药，不知道那种消出来不发黑的。

随便看看2019

老兵 发表于 2024-02-29 19:27
藕有两种，一种脆藕适合生吃凉拌，白莲藕，多三长节。一种面藕，淀粉多，做藕粉的，煮食面古悠，多节短粗。还有种花藕，观赏的，结藕小短，不中吃。

买的时候怎么分

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老兵

看看走走 发表于 2024-03-01 10:03
我分不出来那种脆那种面，还有就是山药，不知道那种消出来不发黑的。

细长的为铁棍山药，面的熟吃，短粗块状的是炒吃的。秧藤叶下结小果球，山药丸，蒸熟零食，山药丸一一哄小孩

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老兵

随便看看2019 发表于 2024-03-01 10:22
买的时候怎么分

白，长三节（一节细长）的是脆藕，多节短粗是面藕。

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