当年家家有石磨

老园丁

当年农家皆有磨，有干磨，有湿磨。
磨子分作上下层，两层之间轴连着。
上下两层交合处，凿有纹路增磨合。
干磨湿磨纹有异，湿磨纹路略带折。
干磨直接磨干粮，一遍磨下边筛箩。
磨麦子，磨玉米，磨成细面蒸面馍。
破碎粮食浸泡好，水伴糁子上湿磨。
磨豆子，做豆腐，磨糁子，刮煎饼，
湿磨一遍可完活……
若是殷实富人家，专有磨房全天候，
刮冈下雨下大雪，皆可磨房推碾磨。
手摇磨，拐磨子，大大小小成系列……
如今石磨多退役，磨面轰鸣用电磨……

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