醋溜鱼片

绣惠香磨五谷 · 发表于 2012-8-23 16:27

1.将鱼去头去鳞，掏内脏，洗净，劈两刀，去刺，片成抹刀片。
2.勺内放入开水500克，将鱼片下入勺内烫至断生捞出。
3.勺内放入底油，用葱、姜、蒜炸锅，放入玉兰片、胡萝卜片，随之放鱼片和精盐、醋、糖、料酒、酱油、糟汤25克，开锅后用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋明油出勺

绣惠香磨五谷 · 发表于 2012-8-24 10:07

俺昨晚和的鲫鱼汤{:soso__3943448463613330755_3:}

麦斯威特滤芯 · 发表于 2012-9-20 09:13

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绣惠香磨五谷 · 发表于 2012-9-26 19:38

麦斯威特滤芯发表于 2012-9-20 09:13
各种鱼各种吃法

最喜欢吃的是红烧鱼{:soso__3943448463613330755_3:}

转身就走 · 发表于 2012-9-27 16:20

醋之点睛，恰到好处。{:soso__3943448463613330755_3:}

绣惠香磨五谷 · 发表于 2012-9-29 10:55

转身就走发表于 2012-9-27 16:20
醋之点睛，恰到好处。

学俺偷笑{:soso__2252603165368053288_4:}

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麦斯威特滤芯麦斯威特滤芯当前离线 UID 105203 积分 6028 声望财富龙珠铜币回帖 0 主题听众收听性别保密年度积分在线时间小时注册时间 2012-8-13 头像被屏蔽	发表于 2012-9-20 09:13 \| 显示全部楼层 � 提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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