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一块鸡肉配一粒蒜, 炸香了可好吃!

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发表于 2017-12-10 12:51 | 显示全部楼层 |阅读模式 �

2017-12-09 21:31烧烤/炸

这又是一个以油炸代替炭火烧烤的做法，做好的一串鸡肉串，炸得酥香可口，鸡肉不老，蒜味香，最先吃光的，就是那一粒粒蒜。当然，最佳食用方法还是一块鸡肉一粒蒜，撩咋咧！

制作方法：

1、准备鸡脯肉一块，蒜瓣、烧烤料、蒜蓉辣酱适量，竹签适量（忘拍了）。

2、蒜瓣切成滚刀块。

3、鸡脯肉切成小块。

4、然后放入碗中，放入一小勺盐。

5、放入生抽。

6、放入生粉。

7、用手抓拌均匀，腌制片刻。

8、用竹签将蒜瓣和肉丁依次串起来。

9、放入盘中备用。

10、锅内放入适量的油，放入鸡肉串炸熟后取出刷上一层蒜蓉辣酱，最后再撒上烧烤料就可以了。

家中常备孜然辣椒面，做啥肉都能像烧烤，大冬天的，基本可以告别烧烤摊了。

俺叫：王大厨

因为研发了一款好吃牛肉酱

所以小伙伴们也管俺叫：王大酱

我很浪漫，爱幻想

经常幻想有一天

你们都能吃到俺揍的饭

可是现实总是那样的残酷

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