不得不说的，章丘某时代果蔬

杠二小靑年 · 发表于 2023-7-19 18:07

很早之前觉得这个店很厉害，作为传统果蔬店，能借助自媒体时代通过直播、短视频做好营销宣传，非常成功。前段时间身边很多人也都在讲，但是我觉得主打的是一些特价产品，火爆的背后赚不赚钱还真不一定。
直到最近，很多这名字的店如雨后春笋般起来，大有成为章丘第二大连锁超市的趋势，但在与朋友吃饭、唠嗑之中偶然得知，新开的都是一些加盟店。
由于业余时间兼职做做探店自媒体，看了太多开店创业，最后失败返贫的案例，特别是餐饮行业一直是加盟割韭菜的重灾区。加盟，就意味着把希望寄托在别人的品牌影响力之上，并依托人家完善的技术和产品，弥补自己经验不足的短板，提高创业成功率。但就章丘这果蔬店来说，走红有一定的偶然性。

1、今年疫情放开，水果进口难度发生改变；
2、泰国、越南的榴莲大丰收，价格暴跌；
3、榴莲价格感知度高，女性受众多。
但是做为果蔬，价格和时令性很难把握，也不是所有产品都像榴莲一样敏感。后续拿什么做引流？西瓜？黄瓜？这些产品很难有大的价格差，便宜个块儿八毛的没有什么引流能力。
最后货源渠道不在自己手里的果蔬店，也就失去了定价权，卖低价不赚钱，不卖低价，没有人气，再加上供货的上游也要赚钱，最终是否会进入恶性循环？
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疫情以后，选择自己开店创业的人越来越多，不光是章丘，全国范围内都是这样，也会很快产生一批新的因为创业欠债返贫的创业难民。
至于章丘这些果蔬店，有多少能熬过水果价格高昂的冬季，让我们拭目以待。
最后，创业有风险，加盟更需谨慎。

本帖最后由杠二小靑年于 2023-7-19 18:14 编辑