自己不会包水饺怎么办？

拾-忆 · 发表于 2025-4-14 15:50

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我来看看不说话 · 发表于 2025-4-14 16:10

雪舞包了，快去吃，晚了就吃没了

丁满与蓬蓬 · 发表于 2025-4-14 16:24

拾-忆发表于 2025-04-14 15:50
你想把台拆的稀巴烂么

咱在说说带肉的食物吧，从根源上说现在的小动物，都是激素抗生素喂出来的大棚货，生长快，肉质散，水分大，第一遍加工大概八成熟。要是想保证软烂不散不柴，加点保水剂比如什么磷酸盐，加点透骨增香的，比如什么酚，加点回味的，省去老些炭火钱和大料钱了，更重要的是省人工啊，每天都专人煮肉多麻烦，又是洗刷又是焯水的，下水道几天就被油污堵死了，不如进点现成的，西红柿汤里一炖，撒点青头提提鲜，看起来油还少，吃起来口感好

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丁满与蓬蓬 · 发表于 2025-4-14 16:32

再说说这个大头菜的料汁吧，糖加点，味精鸡精耗油加点，油一大勺，而且得是自己炒菜的三倍量，这里面看起来没有科技，但是耗油酱油鸡精里面有个呈味核苷酸二钠，据说是通风的源头，没有他耗油不香，鸡精不鲜的，等于一锅浆糊，耗油毕竟是不规则的液体，要想统一粘稠度，不也得加点胶质之类的，饭店用的酱油醋，不可能给你用昂贵的纯粮酿造吧？好点的超市买配料表两行起步的，不好的直接给你无字天书大桶装。

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拾-忆 · 发表于 2025-4-14 16:33

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丁满与蓬蓬 · 发表于 2025-4-14 16:33

雪随风舞发表于 2025-04-14 14:49
我才不落落她，又馋又懒的小娘们

我正在对她进行全方位改进，从源头上恐吓她，吓唬她，让她自己动手，丰衣足食

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丁满与蓬蓬 · 发表于 2025-4-14 16:35

拾-忆发表于 2025-04-14 16:33
拜堂的，你准备准备，晚上我去找你蹭饭的

上好的食材往往采用最简单的烹饪方式，上好的大厨，一般自己熬制高汤代替科技与狠活

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拾-忆 · 发表于 2025-4-14 16:36

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丁满与蓬蓬 · 发表于 2025-4-14 16:45

拾-忆发表于 2025-04-14 16:36
我要吃炒鸡，糖醋鱼，喝羊汤

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丁满与蓬蓬 · 发表于 2025-4-14 16:52

拾-忆发表于 2025-04-14 16:36
我要吃炒鸡，糖醋鱼，喝羊汤

来个调料串烧

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