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[闲谈阔论专题] 这时候适合腌鸭蛋鹅蛋吗？

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楼主| 发表于 2025-5-20 07:56 | 显示全部楼层 |阅读模式 �

天热了，不想做饭，整点鸭蛋鹅蛋的腌点吧！

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发表于 2025-5-20 09:48 | 显示全部楼层 �

随时可以的，多加盐就行。

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楼主| 发表于 2025-5-20 09:56 来自手机版 | 显示全部楼层 �

看看走走发表于 2025-05-20 09:48
随时可以的，多加盐就行。

今天明天的整点腌上

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发表于 2025-5-20 10:24 | 显示全部楼层 �

铭记在心发表于 2025-5-20 09:56
今天明天的整点腌上

要把汤熬一下，加点大料、花椒之类的，也可以放一些香椿杆一起煮，多放盐，放凉了倒进洗好的鹅蛋就行，一般20——30天就行。

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楼主| 发表于 2025-5-20 10:31 来自手机版 | 显示全部楼层 �

看看走走发表于 2025-05-20 10:24
要把汤熬一下，加点大料、花椒之类的，也可以放一些香椿杆一起煮，多放盐，放凉了倒进洗好的鹅蛋就行，一般20——30天就行。

那是老式方法，我想用保鲜膜包起来，不熬汤，这样省劲

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发表于 2025-5-20 11:19 | 显示全部楼层 �

铭记在心发表于 2025-5-20 10:31
那是老式方法，我想用保鲜膜包起来，不熬汤，这样省劲

这个我知道，但是盐不容易粘上，还容易掉，挺烦人的。

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发表于 2025-5-20 11:22 来自手机版 | 显示全部楼层 �

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楼主| 发表于 2025-5-20 11:32 来自手机版 | 显示全部楼层 �

看看走走发表于 2025-05-20 11:19
这个我知道，但是盐不容易粘上，还容易掉，挺烦人的。

明后天攒多了试试

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楼主| 发表于 2025-5-20 11:33 来自手机版 | 显示全部楼层 �

炎黄子孫发表于 2025-05-20 11:22

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发表于 2025-5-20 11:36 来自手机版 | 显示全部楼层 �

铭记在心发表于 2025-05-20 11:33

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