“金德利”快餐于1988年起步,隶属于济南市市粮食局,依靠强大的国企实力遍布济南市的大街小巷,市民已经习惯了去金得利解决吃饭问题,包子,甜沫,锅贴,在金得利吃饭是广大市民非常喜爱的美食,经过30年的发展已拥有5个子公司和1个加盟公司,连锁店达150余家的金德利集团,取得“中国快餐十佳品牌企业”的称号,欲成为全国性快餐连锁企业。
但是,正值其春风得意之时,由于金德利集团早期经营中忽视企业的品牌战略(也称为商标战略),没有及时注册“金德利”商标,为现今的品牌危机埋下了隐患。2008年底,金德利集团下属的各连锁店店牌相继更换成了“金德利民”,舍弃了人们耳熟能详的“金德利”品牌,引发了社会上的不少非议。
根据我国商标法,金德利集团公司就无法如愿地注册“金德利”商标。不过,即便金德利集团通过种种方式能够注册“金德利”,然而全国各地在先注册“金德利”商标的所有人不在少数,虽然并非酒店餐饮行业,但倘若该商品已在当地成为了知名商品,商标成为了著名商标,金德利集团要想进驻该地市场,就会成为不易逾越的鸿沟。令人欣慰的是,金德利毕竟是经历了近20年艰苦奋斗的磨砺,集团最终放弃注册“金德利”商标,改为注册使用“金德利民”商标,这虽为无奈之举,却也是睿智之措。“金德利民”商标在我国商品的任何类别中均没有注册,可谓具有唯一性,相信凭借金德利集团的经济实力和发展规划,未来申请著名商标,未来申请驰名商标并非不可能,从而使品牌获得国家法律保护。况且“金德利”与“金德利民”仅一字之别,从含义和读音上并无突兀,也很容易被老百姓接纳。
曾几何时金得利曾在济南红极一时,甚至已经辐射到了周边地区,为何如今风光不在,取而代之是靠一块把子肉迅速走红的超意兴,人民的眼睛是雪亮的,可以说自超意兴降生之日,就宣告了金得利已经穷途末路!
其实之前的金得利还是不错的,价格也不贵,可供挑选的菜品也不少,自认为已经完成垄断地位金得利快餐开始不思进取,后来不用我说大家也知道,价格越来越贵,菜品单一,服务更是一言难尽,即使没有后来的超意兴,估量也会被其他餐饮所取代。
济南超意兴餐饮有限公司成立于1993年,由山东老字号“正泰恒”传承发展而来,2011年被认定为放心早餐工程建设企业以来,认真贯彻国家食品安全标准,走出了一条规模化、连锁化、品牌化发展之路。现有主食加工配送中心3处,拥有门店500余家,设快餐车40余部,经营网点遍布济南、淄博、德州、泰安、滨州和聊城等地,员工8000余名,旗下拥有中华老字号品牌“燕喜堂”,山东老字号品牌“正泰恒”、“ 超意兴”,济南老字号品牌“兴顺福”,新创建了“可立餐”、“合计面馆”、“膳喜荟”等餐饮品牌。已初步发展成为一家集人才孵化、食品生产、快餐经营于一体的综合性餐饮连锁企业。
横空出世的超意兴自第一家店面开始,便注定了它将会坐上济南市快餐界的头把交椅,超意兴招牌最早的广告语不是“老济南名吃”而是让人记忆犹新的“好米干饭,把子肉”,这块招牌让人一下就记住了超意兴,但是你要认为米饭加把子肉消费应该很贵的话,你就大错特错了,因为超意兴主打的就是性价比,有菜有米饭在加个卤鸡蛋或者炸豆腐也不过区区几块钱。 提到超意兴想必大家的第一印象不是“四喜丸子,把子肉”,想到的应该是免费玉米粥是吧,殊不知道,这碗看似一般的玉米粥留住了多少回头客, 去超意兴你可以不吃把子肉但是你肯定会接一碗玉米粥,让我说超意兴就赢在了这碗“玉米粥”上。 反观金得利,在超意兴迅速膨胀的时候,仍旧自以为是,菜品价格毫无优势,即使在后来推出了免得玉米粥,也是东施效颦,为时已晚,笔者不才,如果金得利可以把卖到2.5元甜沫免费供应,或许会取得不错的效果,菜价再降一降,性价比再提升一点,也不至于看不见超意兴的尾灯!
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