2017-11-22 21:04轻食/鸡蛋/薯类
最近几天，最受全世界男男女女瞩目的，大概非“2017维多利亚的秘密大秀”莫属了吧～ 作为史上规模最大的维密Fashion Show，55位来自世界各国的顶级超模演绎了88套造型，还有美到天上去的39对天使翅膀。 而这场维密亚洲首秀，就选在上海！我能怎么办，我也很骄傲啊～ 什么？你们的关注点还在“奚梦瑶摔倒”“王思聪站着看秀”？醒醒吧！看看人家维密天使的魔鬼身材，再捏捏自己攒了三个月的“秋膘”，有木有感觉到一股突如其来的悲伤。。。 如果你们知道维密天使们在人后受了多少苦，恐怕会对“减肥”这件事避之不及吧。没关系，咱们可以按照普通人的方法健康地瘦下来！比如，晚餐吃点轻食～ 别一说“轻食”就只知道沙拉，咱中餐里也有很多好吃低热量、还很营养的轻食好吗～晚餐这么吃，让你边吃边瘦不是事儿！ 1 黄瓜木耳拌鸡丝 ▽ by 斯佳丽 ·主料· 鸡胸肉｜1小块 莴苣｜1根 黑木耳｜1小把 熟花生米｜1小碟 ·辅料· 姜丝｜3片 料酒｜1茶匙 味极鲜｜1茶匙 红辣椒｜2个 香醋｜1茶匙 ·做法· 1. 准备好原材料。莴苣洗净。黑木耳提前泡发，洗净去根。 2.鸡胸肉放入冷水中煮， 加入少许料酒和姜丝，帮助去腥。 3.鸡胸肉煮到筷子很容易插进去且没有血丝出来即可。 4.黑木耳放入冷水锅中焯熟后切成细丝，焯时加点盐。 5.鸡胸肉拿出来，微微晾凉后手撕成丝。 6. 将黄瓜丝、黑木耳丝放入碗中。 7.加入蒜泥和红辣椒。 8. 加入少许盐、香醋、味极鲜等调味料拌匀。 9.再加入少许熟花生米放入里面拌均匀即可。 10.上桌～ 小贴士 1. 加入熟花生米是为了增加香酥的口感，如果在意热量的话可以减少用量或不加。 2. 这道小凉菜可以配粥吃，或是做得淡一些，当沙拉吃也是很不错的噢～ 2 清炒虾仁 ▽ by 食尚小米 ·主料· 虾仁｜200克 黄瓜｜1根 ·辅料· 鸡蛋｜1个 姜｜10克 葱｜15克 水淀粉｜3茶匙 盐｜适量 胡椒粉｜1/3调味匙 绍酒｜半茶匙 ·做法· 1. 虾仁洗净，用牙签挑去虾线。将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开。 2. 将挑去虾线的虾仁洗净，沥干水分放在盘中。放入盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清，搅拌均匀上浆，放冰箱稍微冷冻。 3. 黄瓜洗净一切为二，剔去中间爱出水的黄瓜籽。 4. 葱切末，姜切末，黄瓜切小丁。 5. 盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱花提前调成碗芡。 6. 烧热锅，放少许油。油温4成热时放入浆好的虾仁迅速滑散，颜色变红时迅速捞出待用。 7. 锅中留少许底油。下葱姜末煸香后，放入黄瓜丁。 8.略炒后迅速放入滑好的虾仁。 9. 迅速倒入碗芡翻炒，略炒至汤汁收紧即可出锅装盘。 3 芙蓉蛋 ▽ by 拾光机 ·主料· 鸡蛋｜1个 水/牛奶｜100克 ·辅料· 白糖(可不加)｜1、2汤匙 ·做法· 1. 鸡蛋磕入碗中，用筷子划“z”字形，搅拌50下，把鸡蛋搅散。 2. 加入100克水或牛奶（没有食物秤的话可以用半个鸡蛋壳取4～5次，约为100克）和适量白糖，再用筷子划“z”字形，搅拌50下。（白糖可以不加，可在出锅后加少许蜂蜜或坚果提味，更加健康。） 3. 蛋液过筛或用小勺子把蛋液表面的气泡捞出。 4. 蒸锅烧开水，上汽后放入碗，盖上一个小碟子，防止水滴落在鸡蛋羹表面。 5. 中小火蒸15分钟左右即可。 6.Z字形搅拌、勺子捞出气泡、盖上碟子防水，完美蒸蛋的秘诀就这么简单～ 小贴士 建议追求好身材的宝宝们不要放糖，可以在蒸好后放一些红薯泥、紫薯泥、坚果碎、葡萄干、蔓越莓等调味噢～ 4 紫薯山药粥 ▽ by 小雅 ·主料· 紫薯｜1个 大米｜1杯 山药｜1段 ·辅料· 冰糖｜适量 ·做法· 1. 山药洗净去皮，切滚刀块。 2. 紫薯去皮，切滚刀块。 3. 大米淘洗干净，放入电饭锅，加适量水，熬1小时。 4. 粥熬到20分钟时，放入紫薯和山药，最后15分钟放入冰糖即可。 小贴士 1. 想要热量更低的话不加冰糖也可，口感也是很好的噢～ 2. 紫薯和山药都是非常健康的食材，紫薯含有18种氨基酸，易被人体消化和吸收，还有丰富的维生素和10多种矿物质。紫薯中的花青素是天然强效的自由基清除剂。干燥的天气里多吃山药可以为身体补充津液，健脾养胃，润肺止咳。 5 紫菜蛋花汤 ▽ by 晴安 ·主料· 野生紫菜｜1片 土鸡蛋｜2个 ·辅料· 香葱｜1根 盐｜3克 食用油｜1小匙 ·做法· 1.干紫菜用清水泡15分钟，捞起，用手搓洗一会儿，沥干水份备用。 2. 将鸡蛋去壳。 3. 香葱洗净，切成葱花。 4.热锅，倒入适量清水、油、盐，待水开后放入紫菜。 5. 紫菜烧开后3分钟，将鸡蛋徐徐倒入锅内。将蛋黄挑破变成蛋花，20秒即可起锅。 6. 盛出即可。 7. 喜欢葱香的可以在起锅后，撒上葱花～ 小贴士 也可以用几滴香油代替食用油，改为起锅后加入即可。
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发表于 2017-11-23 11:03
