做排骨，只需三步，好吃到舔盘子

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转身就走

发表于 2017-11-30 12:47 | |阅读模式 �

懒人排骨

油、醋、白酒、酱油、白糖、盐、生姜、排骨

1. 排骨洗净后同切片的生姜一起在沸水中煮去血水，捞出备用。

2. 将一勺白酒，两少米醋，三勺酱油，四勺白糖，五勺水兑在一个碗里。

3. 将兑好的汁水同排骨一起放入锅中焖煮，中小火两分钟后翻面再两分钟。

4. 大火开盖收汁，注意火候,可以根据咸淡适量用盐调味(不过靓姨一般都不再加盐),汁收得差不多了装盘关火。

懒人排骨完成啦，第一步去血水，第二步调酱汁，第三步酱汁加排骨焖煮收汁，你学会了吗？

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