自炼猪油，希望对大家有用。

光淮

谢谢，又学到了哈哈哈哈

黄河乡牌西瓜

玉兔儿的轩宝 发表于 2023-02-15 19:57
我年前炸了一点，烙油饼吃了

你瘦，不怕长肉吧。
俺是不敢吃猪油的，怕血压涨起来咾。

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大福咕咕

清真食品

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小九月@

大福咕咕 发表于 2023-2-16 13:58
清真食品

嘘，这可不是！！
快改改，每个人的信仰不同~

让戏再演一会

猪肥油多少钱一斤

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杠二小靑年

诗情酒意 发表于 2023-2-16 18:09
青岛油脂渣 很有名的， 号称百年老字号地方名吃

就是用五花肉靠的， 必须是五花肉，光肥肉靠出来的油渣 ...

青岛名吃，上过淘宝造物节。

小九月@

我周末要让俺妈给俺弄点，五花肉的！哇哈哈哈，想想就好吃

zq春暖花开

老兵 发表于 2023-02-15 11:54
油渣不要熬的太枯，发黄，剁碎包大包子，很香

油渣子白萝卜大包子       香

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方格人生

空气炸锅，熬猪油很棒

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a83209403

中国人吃猪油应该是在上世纪90年代以前，那个时候中国人的肉类消耗量也就是现在的三分之一到五分之一，甚至更少，并且家里的食用油也不是猪油，而是大豆油和棉籽油，猪油也就是冬天熬点，主要是有取暖炉，夏天储存时间长了，也坏不了，章丘人叫zhezhi了，并且夏天也得用炉子熬，对于一些农村家庭来说也是一个负担，那个时候做饭都烧柴禾，熬猪油时间长，都嫌麻烦，并且猪肉贵，夏天也不好储存，（我记得小的时候，夏天赶集买肉，回来先切好了，放上盐炒出来，能储存三天左右，）都直接买豆油或者棉籽油，过年的时候也都买点果油，也就是花生油，炸菜用，炸出菜来就是比豆油香，而且那个时候肉吃的少，油吃的少，下的力大，想长三高也长不上

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