房玄龄与相公名吃

男人如山 · 发表于 2016-5-26 07:05

   筐头驴肉不仅好吃，而且背后还有个十分有趣的故事。这“筐头驴肉”的叫法相传来自于唐朝名相房玄龄。房玄龄自幼即十分孝顺，他的父亲因病常年卧床不起，他十八岁本州举进士时，想给病中的父亲一份惊喜。当时集市上有家刚开张的驴肉馆，一进店门便有一股特有的驴肉香扑面而来，房玄龄大喜，心想父亲一定喜欢这肉质细腻、闻之喷香的驴肉。随即请店家切肉包好，等到付钱时才发现带钱不够。
   这店家知道房玄龄是少年才子，而且念其孝顺远近闻名，便说：“小店开张，还未曾有名，望公子给取个好名字，那驴肉就分文不收了”。房玄龄正仔细思索，突然看见一人挑菜叫卖而过，灵机一动，便说：“何不就叫‘筐头’！”店家及众人一听，皆叫好！原来，这“筐头”是卖菜的放在菜筐上头以吸引买菜人的最好的菜，以此来命名，恰是称赞这驴肉是最好的驴肉。
   从此，这筐头驴肉便在本地名声大起。可惜后来战乱一起，筐头驴肉的做法也失传。江北小镇通过搜集挖掘以及无数次实验，终于将当年的美味重新呈现给大家。这一特色名吃，不仅色香味俱全，更蕴含着少年房玄龄孝顺、机智的美德，也体现了名相故里悠久有趣的美食故事和民俗文化。

男人如山 · 发表于 2016-5-26 07:10

江北小镇承诺：若是发现有意出售假驴肉，包括马肉，骡子肉等，冒充驴肉出售。江北小镇归他！！

男人如山 · 发表于 2016-5-26 07:16

http://720yun.com/t/6be28mzfcy6?pano_id=426134走进江北小镇，论坛推出欢迎观看

男人如山 · 发表于 2016-5-26 07:19

每天都在努力

老兵 · 发表于 2016-5-26 07:23

好典故，传说！日今刁镇名吃风靡哦......

章丘连心家电 · 发表于 2016-5-26 07:44

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12589 · 发表于 2016-5-26 07:52

我是大侠 · 发表于 2016-5-26 07:57

在相公什么地点？电话？

灵芝茶 · 发表于 2016-5-26 08:00

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东方欲晓 · 发表于 2016-5-26 08:15

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