金钩丝瓜，夏天吃凉血泻火还能祛斑美白

转身就走 · 发表于 2016-5-29 12:22

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　　丝瓜中含的维生素B族和维生素C特别丰富，这些成分都有美容护肤的作用，所以丝瓜汁还被称为“美人水”。越是嫩的丝瓜口感、营养和治疗效果都更好。但是，烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少用，这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点，而且切记不要过度烹饪以保持它的最佳疗效。

　　——金钩丝瓜——

　　食材准备：

　　主料：丝瓜1根，海米20克

辅料：大蒜2瓣，朝天椒2个，花椒数粒，生抽1勺，植物油20毫升，盐少许

1、丝瓜洗净，削皮

2、然后切成条

3、海米洗净清水泡发(半小时)

4、用刀拍松后，捏碎

5、大蒜去皮，用刀拍松，切成蒜末

6、炒锅爆香花椒，放入蒜末炒至金黄;再把海米放进去炒香，最后调入生抽关火

7、丝瓜摆盘子里

8、然后把炝好的海米放在丝瓜上

9、微波炉高火一分半钟的时间，取出即可食用

　厨恋恋，医学营养学专业，二级营养师!资深自媒体，烘焙达人!专职营养指导、健康宣教等工作数年。人生态度：生活不是活着，吃饭不是填饱肚子!要美味更要健康，希望有更多的机会跟大家相互学习交流。

弹指间一笑而过 · 发表于 2016-5-29 13:46

俺喜欢虾皮子炒丝瓜子吃{

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转身就走 · 发表于 2016-5-29 18:47

弹指间一笑而过发表于 2016-5-29 13:46
俺喜欢虾皮子炒丝瓜子吃

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