2017-12-26 21:40电饭煲/煮/排骨
相信许多人都像优优姐一样 每日三餐靠外卖度过 一想到炒个菜做个饭的动用那么多东西 优优姐这个懒癌患者想想都累了 昨天办公室同事AA告诉我 其实只需要一个电饭煲 就能做出许多美食来！ 你是不是也跟优优姐一样感到震惊？ 让我们一起瞧瞧 电饭煲除了做饭还能做出哪些美食来！ 好吃的牛轧糖 优优姐一直以为像牛轧糖这样的零食 步骤繁复，没办法自己完成~ 但你知道吗 它只需要一个电饭煲就能轻松搞定哦 首先我们需要准备好 150g的棉花糖，50g的奶粉 30g的黄油以及60g蔓越莓 也可以把蔓越莓替换成 其他坚果或者水果 接着打开煮饭按钮 待锅加热后加入适当地黄油直至融化 倒入棉花糖，搅拌至融化后 倒入奶粉搅拌均匀即可拔掉插头 再倒入蔓越莓或者其他材料 利用余温把所有材料混合搅拌均匀 即可把它们倒入不粘锅 用擀面炸隔着油纸擀得均匀平整 待牛轧糖还有些许硬度时 就能切成小块，好吃的牛轧糖就做好啦 突然发现好简单，优优姐要试一下！ 蔓越莓蛋糕 像优优姐知道的 很多人买了烤箱也做不了几次蛋糕 完全没必要浪费那个钱呢 电饭煲还能代替烤箱做出美味的蛋糕！ 准备好材料，如下： 150g面粉、适量白糖和蔓越莓 1盒牛奶、适量橄榄油、3个鸡蛋 鸡蛋进行分离，取蛋黄部分 分别加入牛奶、约一勺白糖和3勺橄榄油 用筛子筛入150g面粉，进行搅拌 将蛋清打到鱼泡状时 加入一勺白糖 继续用低速打到成细小的泡沫状时 再加入一勺白糖 打发至出现纹路时再加入一勺白糖 将打发的蛋白霜 分三次加入蛋黄中进行和匀 用刮刀进行上下的切拌 记住不能转圈 电饭煲预热5分钟后加入少量的黄油 将搅拌好的原料倒入电饭煲内 然后在表面撒上点蔓越莓 按下煮饭键，用湿抹布压住出气孔 等自动跳到保温后再焖15分钟就可以出炉了！ 香菇酱肉焖饭 酱油肉、香菇、米饭 这三种看起来都很寻常的食材 结合起来竟然是如此完美 最适合下班回到家一个人做来吃 简单又美味~ 准备好食材~ 如下所示： 酱油肉、香菇、大米 葱、生抽、老抽、糖、鸡精、油 接着就可以开始处理香菇啦~ 干香菇洗净后泡发 泡香菇的水留待备用 准备日常食用量的大米，洗净待用 酱油肉温水洗净后切成块儿 第二步 煸炒 以油热锅，下酱油肉香菇翻炒一会儿，加入大米 炒匀后加生抽老抽 不用加盐，放一点生抽 再放一点老抽调颜色即可 翻炒等待色泽均匀后，加少许鸡精 起锅倒入电饭煲 以平日煮饭的习惯加水 煮熟后就可以享受美食了！ 香滑多汁的烤鸡 如果优优姐告诉你烤鸡不用出去买 在家就能用电饭煲亲手焗一只 多汁嫩滑还很香！ 是不是听起来就很激动？ 反正优优姐准备今晚就拿电饭煲试试！ 准备好材料，如下： 童子鸡：1只 葱、姜 配料 生抽、老抽、蚝油、料酒 盐、糖、胡椒粉 整鸡处理干净后腌制一下 放入1勺料酒，2勺生抽，1勺老抽 2勺蚝油，2勺白糖，3勺胡椒粉，适量姜片 用葱结抹匀，揉搓5分钟 最后将葱结和姜片塞到鸡肚子里，腌制20分钟 在电饭煲的内胆底部铺满葱段 放入腌制好的鸡 将盘中的酱汁也一并倒入 25分钟后打开锅盖，酱油鸡就做好啦 山药炖排骨汤 现在天气冷了，喝汤补补营养很有必要~ 一碗汤，暖了胃也暖了心 用电饭煲煲汤可以说是非常简单了 你要不要来试试？ 优优姐要推荐的是做山药炖排骨汤~ 材料：排骨8块，葱4根，山药1根，盐适量 先将排骨冷水下锅焯一下 去除排骨上的血腥和其它杂质 然后将焯好的排骨放入锅内 切几个葱段放入锅内 加入热水。然后盖上盖子，选择煲汤键即可！ 煮到二十分钟的时候，按暂停，打开锅盖 加入切好的山药再按开始键 让电饭煲完成剩下的时间 煮好的汤撒上葱花即可开吃 美美的摆拍一张 显得厨艺一级棒还会生活 厚蛋烧 厚蛋烧是一道日式家庭料理 用电饭煲制作起来超级简单 厨房新手也能尝试 想要学的朋友们get起来！ 材料： 奥尔良烤翅粉 5克、鸡蛋4个 香草料适量、食用油少许 先在锅底刷上一层油 然后将鸡蛋打散在盆子里 倒入奥尔良烤翅粉和香草调味料 用筷子搅打均匀 最好再放一些火腿和香葱 不过记得火腿要切得小一点 不然后面不好处理哦~ 选择热饭功能，将蛋液先倒一点到锅底 然后用耐高温刮刀把蛋液往四周推开 尽量摊的大一点 待蛋液底部凝固 表面还有一点点湿润的时候 就可以开始卷了 卷好后，再倒一点蛋液 蛋液的量以铺满锅底为准 等底部凝固 表面有些许湿润的时候再卷起 重复这个动作 直到蛋液全部用完为止 最后把弄好的厚蛋烧 在放在锅子内焖一分钟就好了~ 放在锅里平拍的不美观 成品出炉，是不是瞬间就看饿了？ 红烧排骨 现在的电饭锅早就趋向了多功能化 蒸、煮、焖、炖，样样功能不少 它还能做出大菜来！ 比如说优优姐最爱的红烧排骨 而且还很简单哦~ 1、排骨温水洗净，加姜片、白砂糖、白醋、蚝油、料酒、生抽充分和匀，抓匀腌1小时； 2、排骨和料汁入电饭锅内锅里，按下煮饭键； 3、中途搅拌两次，待煮饭键跳起，这时排骨也就熟了，即可出锅~ 秘制鸡翅根 做这些菜看起来复杂 其实只用5步就能做好~ 1、鸡翅根洗净，倒入你喜欢的烤肉酱； 2、把酱和鸡翅根拌匀，腌1-2小时，这样才会入味； 3、把腌好的鸡翅根和酱汁一起倒入电饭锅中； 4、加少许清水，约吃饭的勺子2勺； 5、盖上电饭锅，按煮饭键，直到电饭锅跳到保温键，鸡翅就熟了。 有了优优姐这些食谱 你还怕做不出美味佳肴来么？ 这些懒人电饭煲攻略 你值得拥有~
| 
发表于 2017-12-27 12:21
