小年静俏俏

扎尕那 · 发表于 2022-1-25 19:10

夕颜若雪521 发表于 2022-1-25 18:54
没有静悄悄，好多放的

他是说德州静悄悄地

一把尺子量到底 · 发表于 2022-1-25 19:18

这桌菜，到饭店不低于三百，那条鱼，是红加吉鱼吧

玉泉 · 发表于 2022-1-25 19:21

这只扒鸡应该是德州扒鸡

巴漏河之谷 · 发表于 2022-1-25 19:23

老兵发表于 2022-01-25 18:55
以前有盘芹菜炒肉，拌菠菜，花生米，芥末拌下水就很丰了，过年找关系买套猪头下水，那可是大面子，出菜全靠它了。

那时一套猪下水过个年算很不错了，出门走亲戚常见的几样菜:菠菜拌猪肝:香菜炒豆腐皮:油炸花生米等，但那时年初二:三喝多了，出洋相的比现在可多多了。

老兵 · 发表于 2022-1-25 19:27

玉泉发表于 2022-01-25 19:21
这只扒鸡应该是德州扒鸡

正宗绝对当然

chownly · 发表于 2022-1-25 19:32

鸡鱼虾

老兵 · 发表于 2022-1-25 19:37

巴漏河之谷发表于 2022-01-25 19:23
那时一套猪下水过个年算很不错了，出门走亲戚常见的几样菜:菠菜拌猪肝:香菜炒豆腐皮:油炸花生米等，但那时年初二:三喝多了，出洋相的比现在可多多了。

辖区内我们帮助食品站完成生猪派购任务，过年对我们那是有些照顾，下水一套，香肠几斤，粮所也给点油，花生，大米，拿钱也属大面子，计划供给的年代，物资缺，年前到处讨换，走关系，有年弄了批午餐肉，羊肉的，串家喝酒都上一盘，味道沙碎膻气。

烟雨yy · 发表于 2022-1-25 19:45

老兵 · 发表于 2022-1-25 19:49

一把尺子量到底发表于 2022-01-25 19:18
这桌菜，到饭店不低于三百，那条鱼，是红加吉鱼吧

叫红石斑鱼，几十年前吃过红加吉鱼，现在市场不见了，都供日本了。

小桥流水12 · 发表于 2022-1-25 19:56

我看着是加吉鱼

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[闲谈阔论专题] 小年静俏俏