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楼主: 可乐多加冰

[闲谈阔论专题] 都罐香肠子了吗

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发表于 2022-12-13 22:10 来自手机版 | 显示全部楼层 �

贵了不捣鼓了

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发表于 2022-12-14 00:10 来自手机版 | 显示全部楼层 �

前腿肉好还是后腿肉啊，怎么看啊

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发表于 2022-12-14 00:11 来自手机版 | 显示全部楼层 �

诗情酒意发表于 2022-12-13 15:02
昨天在大同灌的前腿 15  后退，五花 16     加工费3块5
就是刚灌后的头一个月，吃个三顿两顿的，新鲜劲一过就放在冰箱里大半年的都想不起吃。   

前腿肉还是后腿肉好啊

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发表于 2022-12-14 00:11 来自手机版 | 显示全部楼层 �

江上柳如烟发表于 2022-12-13 15:25
感觉确实挺好吃

我自己灌的

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发表于 2022-12-14 00:11 来自手机版 | 显示全部楼层 �

人.之初发表于 2022-12-13 18:56
去年灌的还没吃完呢

以后少弄点

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发表于 2022-12-14 00:12 来自手机版 | 显示全部楼层 �

诗情酒意发表于 2022-12-13 19:39
刚灌完放在阳台凉晒个3天然后放在方便袋装在冰箱里，让里面的盐料自然稳定半个月后就可以拿出来吃了，随吃随拿

千万不要在外面晾晒时间太长，要不然就会像你说的这样干的像木屑，咬不动口感还不好吃

我打算自己灌点

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西麻湾的小白条

发表于 2022-12-14 07:02 来自手机版 | 显示全部楼层 �

最好是不要多吃，腌制食品，致癌物蹭蹭滴。

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无名小人物

发表于 2022-12-14 07:53 来自手机版 | 显示全部楼层 �

诗情酒意发表于 2022-12-13 15:02
昨天在大同灌的前腿 15  后退，五花 16     加工费3块5
就是刚灌后的头一个月，吃个三顿两顿的，新鲜劲一过就放在冰箱里大半年的都想不起吃。   

肉价降了吗？有的肉店咋25呢？

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发表于 2022-12-14 09:27 来自手机版 | 显示全部楼层 �

老兵发表于 2022-12-13 18:33
肉一便宜，都灌起香肠，几百块的整，放冰箱，一年吃不完，像木屑。

把好好的肉捣鼓成木屑更不值当的！

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发表于 2022-12-14 14:22 来自手机版 | 显示全部楼层 �

每年都得灌点

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