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楼主: 章丘大妞

[闲谈阔论专题] 放个毒!

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发表于 2023-11-14 14:17 | 显示全部楼层
求教程
 楼主| 发表于 2023-11-14 15:37 来自手机版 | 显示全部楼层

鸡爪洗净剪掉指甲
冷水下锅

放葱姜料酒花椒
开锅煮5分钟左右捞出
用清水洗净

另起锅 鸡爪直接放入锅中

放姜蒜干辣椒冰糖
花椒八角香叶
生抽老抽黄豆酱(这些根据自己口味和鸡爪的量)

倒入开水
稍微没过鸡爪

煮开转中小火
炖30分钟即可(中途翻动2次)
发表于 2023-11-14 15:38 | 显示全部楼层
章丘大妞 发表于 2023-11-14 15:37
鸡爪洗净剪掉指甲
冷水下锅

赞赞赞,回家试试
发表于 2023-11-14 16:49 来自手机版 | 显示全部楼层
发表于 2023-11-14 18:09 来自手机版 | 显示全部楼层
发表于 2023-11-14 19:49 来自手机版 | 显示全部楼层
发表于 2023-11-14 20:22 来自手机版 | 显示全部楼层
传说中的泡椒鸡爪?
发表于 2023-11-14 20:31 来自手机版 | 显示全部楼层
章丘大妞 发表于 2023-11-14 15:37
鸡爪洗净剪掉指甲
冷水下锅

放葱姜料酒花椒
开锅煮5分钟左右捞出
用清水洗净

另起锅 鸡爪直接放入锅中

放姜蒜干辣椒冰糖
花椒八角香叶
生抽老抽黄豆酱(这些根据自己口味和鸡爪的量)

倒入开水
稍微没过鸡爪

煮开转中小火
炖30分钟即可(中途翻动2次)

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发表于 2023-11-14 21:18 来自手机版 | 显示全部楼层
 楼主| 发表于 2023-11-14 21:26 来自手机版 | 显示全部楼层
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