太贵了

yuanwwj · 发表于 2024-9-5 15:54

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美人 · 发表于 2024-9-5 19:53

我也点过一次88的外卖大盘鸡，估计跟你说的是一家，就是量很少。就点了一次再也不买他家的了。

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阿宾哥 · 发表于 2024-9-5 21:42

大盘鸡卖点是大盘，鸡肉不多（地）蛋来凑

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西麻湾的小白条 · 发表于 2024-9-6 06:00

我当年在某家饭店打过工，可以负责任的告诉你：除了老板的熟客或者当官的食客能给用土鸡肉，其余都是肉食鸡。
一只中等大小的白条鸡，对半分开切碎，装袋冷冻。鸡肝鸡杂之类的也打包冷冻。鸡胸鸡大腿部分，厨师会留出一部分，干过后厨的都懂得。
有客人点炒鸡炖鸡时，看大中小份量取食材。中份的，一般都是半只鸡，再塞一堆鸡脖鸡杂凑数。小份的最坑，一堆鸡脖鸡肋也就四五块鸡胸鸡腿。