当年春节大都买肥肉

老园丁 · 发表于 2025-8-16 05:21

如今人多买瘦肉，肥肉便宜少人购。
当年肥肉抢手货，托人求情买肥肉。
平时买肉买不起，春节每人一斤肉。
一半磨作细馅儿，一半切作细条绺。
包水饺，炒芹菜，内中有肉多福幸。
肥肉上灶熬出油，炖菜油花漂浮着。
那个香味咋形容？用尽美辞难描述。
偶尔煎饼卷猪油，撒点盐未香嘣嘣。
昨日买得五花肉，肥瘦适中任俺烹……

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