各位坛友有认识这是什么鱼的吗？

刘辛粮 · 发表于 2018-3-16 19:26

扁雨

宁静致远226922 · 发表于 2018-3-16 19:29

应该是鲳鱼。但不知道叫什么。

奔奔8 · 发表于 2018-3-16 19:35

俺也看着像鲳鱼

宝岛街那里 · 发表于 2018-3-16 19:38

偏口鱼

piyao · 发表于 2018-3-16 19:39

雪花鲳。肉嫩，脂肪比较少，煎炸炖蒸都可，有一些土腥味，可以拿料酒姜汁浸泡，鱼肚子里塞葱花，腌上五六个小时去腥。

无花果种植 · 发表于 2018-3-16 19:40

食人鱼

小货出租 · 发表于 2018-3-16 19:40

鲳鱼的一种，具体叫啥名忘了，多年厨师敬告，鲳鱼中最不好吃的种类。

有一说一1971 · 发表于 2018-3-16 19:41

俺经常买，人家说是鲳鱼

一赫 · 发表于 2018-3-16 20:22

银鲳吧！

UID好几个8 · 发表于 2018-3-16 20:24

扁瓜鱼{:mocs_3:}

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