各位坛友有认识这是什么鱼的吗？

踏雪寻妹 · 发表于 2018-3-16 20:27

它的学名叫鱼，（yu）{:mocs_9:}{:mocs_9:}{:mocs_9:}

李霞 · 发表于 2018-3-16 20:29

不知道啊

天空云朵 · 发表于 2018-3-16 20:30

piyao 发表于 2018-3-16 19:39
雪花鲳。肉嫩，脂肪比较少，煎炸炖蒸都可，有一些土腥味，可以拿料酒姜汁浸泡，鱼肚子里塞葱花，腌上五六个 ...

谢谢各位坛友

海中飞 · 发表于 2018-3-16 20:34

日本亥辐射鱼

寒冰8 · 发表于 2018-3-16 20:57

路过

piyao · 发表于 2018-3-16 20:58

楼主，刚才忘了说了，这种鱼一定把鱼肚子里那层油膜撕干净，不讲究门面的话，最好把鱼头鱼嘴都剪掉，因为这两个部位有残存的血液，泡不干净的话特别腥。

wch · 发表于 2018-3-16 21:02

不认识

普集东陵山 · 发表于 2018-3-16 21:50

鲳鱼

女人如花62 · 发表于 2018-3-16 21:55

银鲳鱼

看海001 · 发表于 2018-3-16 22:27

海鱼吧

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