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章丘相亲
章丘直聘五周年
楼主: 雪随风舞

[闲谈阔论专题] 怎样做韭花酱好吃?

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阅读字号:
 楼主| 发表于 2018-9-13 10:58 | 显示全部楼层
七彩人生 发表于 2018-9-13 10:55
实际上光放点鲜花椒酱(鲜花椒捣碎)是最好,原汁原味

嗯嗯,下次就这样做,
发表于 2018-9-13 11:20 来自手机版 | 显示全部楼层
你从哪里采的韭花啊
发表于 2018-9-13 11:22 来自手机版 | 显示全部楼层
只要放盐鲜花椒和姜别的不用放,放梨留不隹容易坏
 楼主| 发表于 2018-9-13 11:22 | 显示全部楼层
3+2 发表于 2018-9-13 11:20
你从哪里采的韭花啊

买的
 楼主| 发表于 2018-9-13 11:25 | 显示全部楼层
3+2 发表于 2018-9-13 11:22
只要放盐鲜花椒和姜别的不用放,放梨留不隹容易坏

嗯嗯,再做的时候不放了。
发表于 2018-9-13 11:35 | 显示全部楼层
就是韭菜(不一定是山韭)辣椒切碎加盐,上碾子碾,放瓦罐里闷上半月,即可吃香了,至于放梨,大有不必,主要是韭菜味道辣味。

点评

小钢磨,加工的,太细,水里呼啦的,味道不行......  发表于 2018-9-13 12:20
发表于 2018-9-13 12:08 | 显示全部楼层
没弄过
发表于 2018-9-13 12:20 | 显示全部楼层
我不知道啊
发表于 2018-9-13 12:20 | 显示全部楼层
你拍个照我看看
发表于 2018-9-13 12:32 来自手机版 | 显示全部楼层
看看
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