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章丘直聘五周年
章丘相亲

[闲谈阔论专题] 天冷了咱也熬点大油吃吃

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发表于 2021-11-24 11:32 来自手机版 | 显示全部楼层 æ
xuejun760 发表于 2021-11-23 21:45
血脂高血压高的还真不敢吃

以毒攻毒,你不懂,使劲吃就行
发表于 2021-11-24 12:48 来自手机版 | 显示全部楼层 æ
豆腐真白啊,我血压高点了,我不敢吃。
发表于 2021-11-24 17:53 来自手机版 | 显示全部楼层 æ
榨油后的脂渣用来做大蒸包,香的很!
发表于 2021-11-25 07:39 来自手机版 | 显示全部楼层 æ
绣江追忆 发表于 2021-11-24 11:32
以毒攻毒,你不懂,使劲吃就行

嗯,早点去见老马
发表于 2021-11-25 08:15 来自手机版 | 显示全部楼层 æ
老兵 发表于 2021-11-23 17:14
炼猪油,有一定巧门:少了,直接靠油就行了,多了要靠先煮后炼,洗净,切成小块,放锅加水浸漫,加少许白糖 ,大火煮开,小火慢煮,耗干水分,听到啪啪爆声,掀开锅蓋,这时油渣已浮起,白色,捞出,将油倒出,淀后纯白,油渣不焦,白嫩,可食用,不必图榨干,弄焦。

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