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章丘人论坛»论坛 › 聚焦章丘 › 章丘杂谈 › 第一次做茶叶蛋
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楼主: 眼泪回流

[闲谈阔论专题] 第一次做茶叶蛋

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鸣羊山居士
发表于 2024-6-12 09:16 来自手机 | 显示全部楼层

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眼泪回流
 楼主| 发表于 2024-6-12 09:34 来自手机 | 显示全部楼层
鸣羊山居士 发表于 2024-06-12 09:16

老师是开小吃店的吧？看着太诱人了，都煮出油花来了
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我爱美丽的家乡
发表于 2024-6-12 09:44 | 显示全部楼层
我一气能吃十拉个
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巴漏河之谷
发表于 2024-6-12 10:17 来自手机 | 显示全部楼层
煮熟后在锅里晃晃，轻微裂缝，容易入味。
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眼泪回流
 楼主| 发表于 2024-6-12 10:22 来自手机 | 显示全部楼层
巴漏河之谷 发表于 2024-06-12 10:17
煮熟后在锅里晃晃，轻微裂缝，容易入味。

鸡蛋皮我是轻轻敲碎的，停火后又焖了一晚
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眼泪回流
 楼主| 发表于 2024-6-12 10:23 来自手机 | 显示全部楼层
我爱美丽的家乡 发表于 2024-06-12 09:44
我一气能吃十拉个

好胃口
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看看走走
发表于 2024-6-12 10:43 | 显示全部楼层
煮熟了要泡在汤里才行的
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看看走走
发表于 2024-6-12 10:44 | 显示全部楼层
我爱美丽的家乡 发表于 2024-6-12 09:44
我一气能吃十拉个

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看看走走
发表于 2024-6-12 10:44 | 显示全部楼层
巴漏河之谷 发表于 2024-6-12 10:17
煮熟后在锅里晃晃，轻微裂缝，容易入味。

鸡蛋刚开始煮熟后要把鸡蛋敲破的。
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眼泪回流
 楼主| 发表于 2024-6-12 10:52 来自手机 | 显示全部楼层
看看走走 发表于 2024-06-12 10:43
煮熟了要泡在汤里才行的

是的
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