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楼主: 知秋美篇

[章丘往事] 儿时的黄家烤肉

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 楼主| 发表于 2022-11-23 17:51 来自手机版 | 显示全部楼层

发表于 2022-11-23 18:05 来自手机版 | 显示全部楼层
三十年前周末休班回家路过绣惠,总是买几个热火烧夹烤肉拿回家。最好吃的是每个腱子肉。
 楼主| 发表于 2022-11-23 18:40 来自手机版 | 显示全部楼层
ABC001 发表于 2022-11-23 18:05
三十年前周末休班回家路过绣惠,总是买几个热火烧夹烤肉拿回家。最好吃的是每个腱子肉。

是的,其实五花肉更香,肥而不腻。
发表于 2022-11-23 18:51 来自手机版 | 显示全部楼层
现在还吃得起肉吗
发表于 2022-11-23 18:52 来自手机版 | 显示全部楼层
诗情酒意 发表于 2022-11-23 14:21
伍忠黄家烤肉 烤出来的肉鲜,不发干   他家肉 不是用的便宜的进口冷冻美国猪   

现在价格也接地气多了,比隔壁稍微贵一点 一斤贵10来块钱吧,   我还是喜欢吃他家的

还吃得起吗
 楼主| 发表于 2022-11-23 19:11 来自手机版 | 显示全部楼层

现在人没有吃不起的了。
 楼主| 发表于 2022-11-23 19:13 来自手机版 | 显示全部楼层
诗情酒意 发表于 2022-11-23 14:21
伍忠黄家烤肉 烤出来的肉鲜,不发干   他家肉 不是用的便宜的进口冷冻美国猪   

现在价格也接地气多了,比隔壁稍微贵一点 一斤贵10来块钱吧,   我还是喜欢吃他家的

隔壁就是我同学家,学校东边烧猪窑就他家的。
发表于 2022-11-23 19:16 | 显示全部楼层
gaoyi6810 发表于 2022-11-23 16:40
20岁以前没有吃过,到1984年的时候吃过滴油大葱卷煎饼。
现在的烤肉没有那时想好吃了。

可能有两个原因,那时候的猪吃饲料少,几乎不吃,都是吃粮食     第二个原因,现在人好东西吃多了,童年的美味就觉着一般了   
发表于 2022-11-23 19:36 来自手机版 | 显示全部楼层
满满的回忆
发表于 2022-11-23 20:45 来自手机版 | 显示全部楼层
老大哥,抽空给大家讲讲老县城的老建筑!
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