做凉面，香椿芽需要热水焯吗？

恩满家兴 · 发表于 2023-6-23 14:48

祖祖辈辈都吃生的，从来没事

千杯风月醉 · 发表于 2023-6-23 15:44

听而不闻1973 发表于 2023-06-23 11:31
亚硝酸盐含量高，为了安全还是用水泡一下

香椿芽那点亚硝酸盐比起咸菜可以忽略不计

老哪吒 · 发表于 2023-6-23 16:00

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木雕单位 · 发表于 2023-6-23 21:31

千杯风月醉发表于 2023-6-23 12:58
香椿芽俺一直是洗洗直接吃，不用焯水，这里边的亚硝酸盐含量比起那些腌咸菜来可以忽略不计，

木雕单位 · 发表于 2023-6-23 21:31

A～浩然发表于 2023-6-23 13:36
别听这些大仙瞎掰扯，，这都是些不食人间烟火的，，

哈哈哈哈

木雕单位 · 发表于 2023-6-23 21:31

章丘人万岁发表于 2023-6-23 13:43
养生专家说要焯水，但是焯水就不香了，吃不了几次，我觉得还是吃鲜的更香啊

木雕单位 · 发表于 2023-6-23 21:32

H342716 发表于 2023-6-23 14:13
腌香椿芽洗洗直接切碎吃。如果是从树上掐的鲜香椿芽，就要用开水焯一下，然后切碎了吃。

戳一下感觉好像味少了一样。

木雕单位 · 发表于 2023-6-23 21:33

老哪吒发表于 2023-6-23 16:00
不用，要原味的！不然，咋拉肚子

瞎说，吃香椿还拉肚子。

雪随风舞 · 发表于 2023-6-23 21:39

生的香椿鲜味大，就吃一点，应该问题不大，

木雕单位 · 发表于 2023-6-23 21:42

雪随风舞发表于 2023-6-23 21:39
生的香椿鲜味大，就吃一点，应该问题不大，

啥香椿啊，冰激凌，。。就香椿吃啥味？

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老哪吒老哪吒当前离线 UID 409175 精华积分 2797 头像被屏蔽	发表于 2023-6-23 16:00 来自手机版 \| 显示全部楼层 � 提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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