春已至，说说咱章丘的野菜。

不惑而立 · 发表于 2013-3-5 07:56

吃法2 做汤

不惑而立 · 发表于 2013-3-5 07:56

泡茶也不错

不惑而立 · 发表于 2013-3-5 07:57

10、香椿芽
【科属分类】楝科香椿属
【中文别名】香椿铃、香铃子、香椿子、山椿、虎目树、虎眼、大眼桐、椿花、香椿头
【分布区域】中国长江南北大部地区
【食用部位】嫩芽
【食用方法】凉拌、炒鸡蛋、腌制等
【性味】性凉，味苦平
【食用功效】健脾开胃、清热解毒
【食用禁忌】香椿为发物，多食易诱使痼疾复发

不惑而立 · 发表于 2013-3-5 07:58

图片

不惑而立 · 发表于 2013-3-5 07:58

炒鸡蛋，这个好吃啊。。。

不惑而立 · 发表于 2013-3-5 07:59

拌豆腐

不惑而立 · 发表于 2013-3-5 07:59

凉拌

不惑而立 · 发表于 2013-3-5 07:59

11、马齿苋
【科属分类】马齿苋科马齿苋属
【中文别名】马苋、五行草、长命菜、五方草、瓜子菜、麻绳菜、马齿菜、马生菜
【分布区域】全国各地
【食用部位】嫩茎叶
【食用方法】凉拌、做汤、炒食等
【性味】性寒，味甘酸
【食用功效】解毒、抑菌消炎、利尿止痢、润肠消滞
【食用禁忌】马齿苋为寒凉之品，脾胃虚弱、大便泄泻及孕妇忌食；忌与胡椒、该粉、鳖甲同食

不惑而立 · 发表于 2013-3-5 08:00

图片

不惑而立 · 发表于 2013-3-5 08:01

凉拌

账号		自动登录	找回密码
密码			注册