春已至，说说咱章丘的野菜。

不惑而立 · 发表于 2013-3-5 08:30

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益母草鸡蛋汤材料

不惑而立 · 发表于 2013-3-5 08:31

益母草瘦肉汤

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炒鸡蛋

不惑而立 · 发表于 2013-3-5 08:32

18、薄荷
　　中文别名：野薄荷（各地），夜息香、南薄荷（山东），水薄荷（云南），鱼香菜（四川）、狗肉香（贵州）、水益母、接骨草（云南昆明），土薄荷，仁丹草，野仁丹草、见肿消（江苏），苏薄荷，蕃荷菜，在广西全州石塘镇一带也被称为“五香”等。
　　广泛分布于我国各地。
　　
　　食用方法：薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等

不惑而立 · 发表于 2013-3-5 08:36

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泡水喝

不惑而立 · 发表于 2013-3-5 08:37

做香料

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